過(guò)去兩年的春茶期，習(xí)近平總書記都對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出重要指示。2020年4月，總書記在陜西平利縣考察時(shí)步入茶園，同茶農(nóng)們親切交談，希望鄉(xiāng)親們堅(jiān)定不移地走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，因茶致富、因茶興業(yè)，脫貧奔小康。2021年3月，總書記在福建武夷山考察時(shí)察看春茶長(zhǎng)勢(shì)，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，強(qiáng)調(diào)要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，把茶產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)新。秉承“好茶在中茶”的品牌主張，中茶公司逐步開發(fā)出以典藏限量、經(jīng)典傳承、經(jīng)典嘜號(hào)、時(shí)尚品茗、中茶茗山等為主的普洱茶系列產(chǎn)品，在保證普洱茶大產(chǎn)區(qū)原料供應(yīng)“保質(zhì)保供”的同時(shí)，積極響應(yīng)國(guó)家“綠水青山”的生態(tài)化發(fā)展戰(zhàn)略，逐步在各優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)、名山頭建立起示范茶園基地。自2020年5月中國(guó)茶葉云南勐海壩卡囡普洱茶示范園基地正式開業(yè)以來(lái)，中茶公司陸續(xù)在西雙版納、臨滄、普洱三大茶葉主產(chǎn)區(qū)，先后建立多個(gè)優(yōu)質(zhì)合作基地和萬(wàn)畝可控茶園。其中勐海班章村壩卡囡、勐海曼西良、景洪市大勐龍勐宋等茶園基地獲得有機(jī)茶園認(rèn)證全面掌控云南茶山上游資源。
2019年1月，西雙版納州出臺(tái)《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的實(shí)施方案》，明確提出將全面建立以綠色生態(tài)為導(dǎo)向的制度體系，基本形成與資源環(huán)境承載力相匹配、與生產(chǎn)生活生態(tài)相協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，推動(dòng)全州農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，打造世界一流“綠色食品牌”。2021年2月，中國(guó)茶葉云南勐海壩卡囡普洱茶示范茶園基地成為西雙版納州“綠色食品牌”州級(jí)產(chǎn)業(yè)基地。
中茶公司旗下云南中茶茶葉有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中茶云南”）在西雙版納傣族自治州、普洱市、臨滄市主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)先后建立了多個(gè)合作茶園基地，不斷提升可控茶園原料供應(yīng)占比，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)源頭“惠村、惠民、惠農(nóng)”的茶園基地，為惠及民生、富農(nóng)強(qiáng)村出硬招、辦實(shí)事。
2019年11月開始，中茶云南公司立足自身職能，充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)“企業(yè)+供應(yīng)商+茶農(nóng)”的方式，與鄉(xiāng)村供應(yīng)商簽訂基地合作協(xié)議，精準(zhǔn)定向采購(gòu)原料，帶動(dòng)周邊茶農(nóng)脫貧，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。
2021年10月，中茶云南公司在“綠色食品牌”州級(jí)產(chǎn)業(yè)基地、中國(guó)茶葉云南勐海班章村（壩卡囡）普洱茶示范茶園基地，舉辦2021年茶園基地管理培訓(xùn)班。一線員工、中茶云南普洱茶原料供應(yīng)商等參加培訓(xùn)，并通過(guò)實(shí)操，感受曬青毛茶的初加工。
同年10月12日，在中國(guó)茶葉云南鳳慶滇紅茶示范基地，舉辦中茶云南2021年茶園基地管理培訓(xùn)班，將紅茶優(yōu)質(zhì)化種植技術(shù)、紅茶初精制加工技術(shù)等帶到一線，助力鄉(xiāng)村振興。
中茶云南在勐海和臨滄示范基地和主要規(guī)范茶園基地建設(shè)數(shù)字化監(jiān)測(cè)設(shè)備，通過(guò)茶山航拍VR全景、茶山環(huán)境監(jiān)測(cè)、茶山土壤墑情監(jiān)測(cè)、種植視頻監(jiān)控等措施對(duì)基地茶園進(jìn)行數(shù)字化管理，從而建立融合上下游產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化管控體系。
2022年3月，中茶云南與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所正式開啟了云南省重大科技專項(xiàng)與重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“航天育種和航天食品研發(fā)與示范”課題二“云南特色航天食品研發(fā)與示范”子課題“航天茶飲研發(fā)與示范”的項(xiàng)目研究，中茶進(jìn)入“航天食品”、“航天茶飲”研發(fā)新時(shí)代。
近年來(lái)，中茶公司在普洱茶的現(xiàn)代化、工業(yè)化、科技化、數(shù)字化及智能化等方面一直在做著深入研究。2021年初，中茶5G智慧標(biāo)準(zhǔn)醞化倉(cāng)儲(chǔ)體系初步建成，首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)醞化一號(hào)倉(cāng)落戶深圳，其圍繞科學(xué)茶葉倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、智能倉(cāng)儲(chǔ)管理體系、客戶導(dǎo)向的服務(wù)理念、生態(tài)多棲發(fā)展模式及茶葉倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)五個(gè)方面，建立普洱茶收藏茶的茶葉倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)桿，傳遞科學(xué)健康的普洱茶文化，構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)+技術(shù)服務(wù)”的新茶倉(cāng)生態(tài)模式。
未來(lái)，通過(guò)示范茶園+自有標(biāo)準(zhǔn)初制所的模式，把握茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，打通普洱茶產(chǎn)業(yè)的血脈。通過(guò)數(shù)字化科技建設(shè)，以5G云倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)為保障，保證從茶園到茶杯的安全，通過(guò)嚴(yán)格的原料篩選標(biāo)準(zhǔn)，以科技手段加強(qiáng)產(chǎn)品的全過(guò)程可追溯性，為消費(fèi)者提供更加自然健康的飲品。
